Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Biskuit Khong Guan di Toko Niaga Kota Mataram

Abstract

Penelitian mengenai keputusan pembelian produk biskuit telah banyak dilakukan, namun kajian yang secara khusus menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian biskuit Khong Guan pada konteks ritel lokal di Kota Mataram masih terbatas. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian biskuit Khong Guan di Toko Niaga Kota Mataram. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan populasi seluruh konsumen yang pernah membeli biskuit Khong Guan di Toko Niaga Kota Mataram. Sampel penelitian berjumlah 100 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda dengan aplikasi Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versi 23. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (t = 2,869; sig. = 0,005), sedangkan promosi juga berpengaruh positif dan signifikan (t = 10,580; sig. = 0,000). Sebaliknya, harga tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian (t = 0,409; sig. = 0,683). Temuan ini mengindikasikan bahwa keputusan pembelian konsumen lebih dipengaruhi oleh persepsi terhadap kualitas produk dan efektivitas promosi dibandingkan faktor harga. Implikasi penelitian ini adalah perusahaan perlu mempertahankan kualitas produk serta mengoptimalkan strategi promosi untuk meningkatkan keputusan pembelian konsumen, sementara strategi penetapan harga perlu disesuaikan dengan persepsi nilai yang diterima konsumen.