Evaluasi Efektivitas Pengendalian Internal Atas Penerimaan Kas Dalam Siklus Penjualan Pada UMKM: Coto Dg Ngewa

Abstract

Pengendalian internal atas penerimaan kas penting bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) karena kas merupakan aset yang sangat likuid, sedangkan penelitian terdahulu sebagian besar dilakukan pada warkop, kedai kopi, dan usaha makanan ringan sehingga rumah makan tradisional seperti coto belum banyak dikaji. Penelitian ini bertujuan menggambarkan penerapan pengendalian internal atas penerimaan kas dalam siklus penjualan pada Coto Dg Ngewa serta mengevaluasi efektivitasnya, termasuk kekuatan dan kelemahannya. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan strategi studi kasus. Data primer dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur dan observasi langsung terhadap pemilik dan karyawan, dilengkapi data sekunder berupa dokumen usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian internal belum efektif pada seluruh komponen. Tidak terdapat struktur organisasi formal, dan pemilik merangkap sebagai manajer, kasir, sekaligus pengawas. Usaha bertahan karena bertumpu pada kepercayaan dan pengawasan langsung pemilik. Secara teoretis, temuan ini menegaskan bahwa pengendalian informal berbasis kepercayaan pada usaha mikro tidak dapat menggantikan pengendalian yang dirancang secara sengaja. Secara manajerial, pemilik perlu menerapkan pencatatan kas harian, nota bernomor urut, pemisahan kas, dan rekonsiliasi berkala.